C’est le soleil qui provoque l’évaporation de l’eau de mer (salée), réalisant ainsi une opération de distillation et qui produit l’eau douce atmosphérique (celle que nous voyons sous forme de nuages).  Cette eau tombe en pluie sur la Terre et forme par écoulement et concentration les fleuves et l’eau souterraine."

Mais je ne saurais trop vous conseiller la lecture totale de cet article de Thierry Chambole, membre de l'académie des technologie, auteur sur le blog du changement climatique en question.

Maintenant, la mauvaise nouvelle...
Un tiers de la population mondiale est privée d'eau potable (ce qui est trés différent de l'eau douce, l'eau douce n'étant pas forcement potable...)

"Un tiers de la population mondiale est privé d’accès à l’eau potable, dont la moitié de la population subsaharienne. Cette ressource en constant recyclage, est dégradée par la pollution et fait l’objet d’une demande croissante. A son accaparement, déjà largement réalisé dans de nombreux pays, par les marchés, doit s’opposer une logique de réappropriation publique et démocratique pour redonner à tous l’accès de plein droit à cette ressource vitale."

Tiré du Monde diplomatique, article de Sylvie Brunel et Cécile Marin datant de janvier 1998.
La situation a, malheureusement, certainnement empirée.

Il est interressant de comparer cette carte à celle de l'usage principal fait de l'eau:

Economisez 50% sur votre facture d’eau.